Coral Gables: a Miami que merece sua atenção

Sevilla, Alhambra, Granada: os nomes das ruas já entregam a inspiração espanhola do incorporador George Merrick, que planejou Coral Gables nos anos 1920 como uma cidade de atmosfera mediterrânea cercada por jardins. 

Um século depois, o desenho original ainda define a paisagem. A arquitetura, porém, é só o começo — da Miracle Mile à Old Cutler Road, hotéis centenários, museus discretos e cafés concorridos dão ótimos motivos para atravessar Miami. 

Lowe Art Museum

Dentro do campus da University of Miami, o Lowe reúne mais de 19 mil peças sem perder a escala de um museu íntimo. O percurso salta da Antiguidade à arte latino-americana contemporânea e tem o tamanho certo para uma visita espontânea, que não exige uma tarde inteira.

1.301 Stanford Dr

The Biltmore Hotel 

Uma tradição local sem nenhuma vocação para a moderação. A torre inspirada na Giralda de Sevilha domina Coral Gables desde 1926. Ao redor, uma piscina monumental e o campo de golfe de 18 buracos desenhado por Donald Ross completam o programa. Aos domingos, o Signature Brunch leva essa lógica à mesa, com caviar, frutos do mar, sushi e espumante à vontade.

1.200 Anastasia Ave

Fairchild Tropical - Botanic Garden

O clima da cidade permitiu ao jardim uma extravagância botânica: reunir plantas tropicais do mundo inteiro a céu aberto. Desde 1938, seus 83 acres acumulam palmeiras raras, cicadáceas, orquídeas, árvores frutíferas e uma floresta tropical. Vale se perder entre os lagos e as centenas de borboletas exóticas no Wings of the Tropics.

10.901 Old Cutler Road

Façade Bakery

A casa tem estética de café do Design District e rotina de padaria de bairro. Criada pelo chef Oscar Lastra e pela diretora criativa Diana Gonzalez, oferece pães de fermentação natural, pâtisserie francesa e um menu preparado em cozinha aberta. O tuna melt virou assinatura, e o tira-miss u latte, com creme salgado e cacau, explica parte das filas nas manhãs de fim de semana.

271 Giralda Avenue

Giralda Plaza

Em Miami, chegar em quase todos os lugares exige um carro. Um quarteirão exclusivo para pedestres é um luxo. Fechada ao trânsito desde 2017, a Giralda Plaza reúne restaurantes como Luca Osteria, Eating House e Dojo Izakaya, além de uma sequência de mesas charmosas ao ar livre. No fim da tarde, o quarteirão ganha o movimento agradável de uma pequena praça com ares de Europa.